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Bonne année et bonne santé 2019!

2019年1月3日(神戸)


 いつものことながら除夜の鐘が鳴るまで体力が持たず、煩悩を持ち越したまま2019年を迎えました。あけましておめでとうございます。
 新年は歌舞伎の初日を観劇して、神戸の自宅で新年会。旅行先で見つけたアヴィニヨン産のブーケ・ガルニがすばらしい香気を放っており、三田牛のスネ肉でブッフ・ブルギニョンを作りました。料理やワイン選びもそうですが、素材や手間を惜しまず、心を尽くして一つずつの作品を完成させていく一年にしたいと思います。そして皆様の一年の幸せと健康をお祈り申し上げます。

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